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风幕柜到底要不要加湿

加入时间:2018-9-14 录入:www.alternor.com

雾是空气中凝结的一层水气,一般出现在清晨和傍晚。雾对农作物有何危害,雾是由于空气中的水分达到饱合后相互吸附而形成的水气,有清洁空气的作用,雾中含有大量的有害物质和粉尘,对人体和农作物都将会带来不利影响。大雾遮挡阳光,影响植物的光合作用,使农作物不能正常生长,如延迟开花、植株高大、茎系延长等。当然,由于浓雾中含有大量的水分,凝集成为小水滴,对农作物的植株有滋润作用,尤其在干旱的天气可以补充水分。也许正是由于这样的原因,加湿器才成为市场的香饽饽,对于超市农产品保鲜来说比洒水来得更轻巧。同时蔬菜水果得到水的沐浴会非常的新鲜和滋润,成色也比较鲜艳,故是很多商家选择的原因。

当然笔者不建议这样做,脱离根系的农作物会加速枯萎的过程,而且过多的水分会加速病菌的繁殖,由于植物不能正常的生物循环,会直接导致变质变坏。随着品质保鲜的兴起及原味原生态的重要性,大多数商家似乎已经放弃了采用加湿器进行加湿保鲜的做法。

风幕柜到底要不要加湿

风幕柜保鲜柜是水果生鲜超市最流行的保鲜销售方式。风幕柜采用开放式制冷,空气和湿度相较于玻璃门展示冰柜比较均匀,同时也避免了柜内水气的产生;LED照明系统不仅可增加柜内的亮度,呈现更好的展示效果,对于水果蔬菜来说,还可以有光合作用,使农作物可以在有限的光源下保持着青春和活力,口感和品质都得到最好的保护。

浓雾弥漫,犹如人间仙境,这本是仙桃源才会有的盛况,近日竟然被风幕柜厂家实现了。他们通过在风幕柜制冷过程中雾化柜中的水气,使其展现云雾缭绕的效果。请问这样展示水果有好处吗?过渡潮湿的空气对水果的成色、质地有一定的影响,由于水果本身有较长的保鲜期,短期可以呈现不错的美化效果。但这样做并不是最佳的保鲜方法,过多的水分会影响水果的口感和精华的成分,不利于延期销售,只会加速水果变质的过程。况且,现在的消费者又不是傻子,如果商家销售的水果失去应有的品质,久而久之,就会对消费者产生消极影响。风幕柜冰柜本身在制冷过程压缩空气,产生大量的水气,这些水气又通过散热降温输送的柜内,水气吸热从而降低柜内的温度。在这个过程中,柜内空气中的适度已经近乎饱和状态,湿度是非常大的。这时候并不会对水果蔬菜水分造成重大影响,反而可以通过自身携带的水气为果蔬输送养料,促进它们的光合作用。毫无疑问,加湿气产生的水雾使其光合作用效果受到打击,过多的水分也影响其美观。风幕柜内循环的空气自然凉爽,对水果的成色有较强的保护作用,甚至更好。加上冰立方风幕柜独有的LED照明系统,鲜艳效果绝对是另一派迷人的景象。

好了,以上就是笔者对风幕柜加湿与不加湿的理解,加湿可以减少水果水分的散失甚至增加,不会因为水分降低而令商家舍折秤。当然,保证商品的品质及成色才是最重要的,良好的售价依然会为商家带来丰厚的回报。(作者:冰立方冷柜泡泡)

 

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关键字: 风幕柜  加湿  水气  雾  水分 

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雾是空气中凝结的一层水气,一般出现在清晨和傍晚。雾对农作物有何危害,雾是由于空气中的水分达到饱合后相互吸附而形成的水气,有清洁空气的作用,雾中含有大量的有害物质和粉尘,对人体和农作物都将会带来不利影响。大雾遮挡阳光,影响植物的光合作用,使农作物不能正常生长,如延迟开花、植株高大、茎系延长等。当然,由于浓雾中含有大量的水分,凝集成为小水滴,对农作物的植株有滋润作用,尤其在干旱的天气可以补充水分。也许

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